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更新時間：2023-05-17 
瀏覽次數：720魚貝類、肉類、蔬菜、水果、豆類、海帶等的生料測量及加工蒸煮后的測量
一般食品的硬度（各種“硬度"因素）的物理特性分析
面條（也可以是素面）、意大利面條等的拉伸和壓縮剪切（咬斷）測試。
果凍、冰淇淋、巧克力等溫度溶出試驗。
面包、餅干面團等的膨脹試驗
納豆等的拉絲性（stringiness）試驗
測量因體溫和唾液引起的口香糖、巧克力等物理性質的變化
測量谷物和聚集體的物理特性，例如大米
超壓法測定凝膠化
測量生葉和加工葉（如茶葉）的彈性和堆積密度
蛋殼強度測試等
測量模式 | 1，應力測量 2，蠕變測量 3，紋理測量 3 種模式 | ||
測量范圍 （負載測量） | ±199.9N（使用 200N 稱重傳感器時*） | ||
| ±19.99N（使用 20N 稱重傳感器時，或使用 200N 稱重傳感器*和 10x 放大器*時） | |||
| ±1.999N（使用 2N 稱重傳感器* 或使用 20N 稱重傳感器和 10x 放大器時*） | |||
| ±0.1999N（使用 2N 稱重傳感器*和 10x 放大器*時） | |||
測量范圍 （變形測量） | ±199.9mm（STEP：測量 0.1mm 蠕變時） | ||
| ±19.99mm（STEP：測量 0.01mm 蠕變時） | |||
| ±1.999mm（STEP：測量 0.001mm 蠕變時） | |||
操作 | 壓縮/拉伸測試兩用 | ||
電源 | AC100v 50/60Hz，功耗約120W | ||
測量零件尺寸重量 | W330mm×H145mm×D205mm（H175×D230帶支架）（約5kg） | ||
檢測零件尺寸重量 | W152mm×H497×D330mm (約11.5kg) |
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